Pendidikan Tata Boga

Visi ilmiah Pendidikan Tata Boga akan dicapai pada tahun 2030 sesuai dengan rencana induk pengembangan UM sebagai berikut:

mengembangkan keilmuan di bidang pendidikan dan pembelajaran tata boga berbasis penelitian yang adaptif terhadap perkembangan ipteks dengan menekankan pada pendidikan teknologi dan vokasional, pangan dan gizi, serta kulinologi dan pariwisata; untuk menghasilkan lulusan yang memiliki keterampilan belajar dan mampu berinovasi. 

Misi Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang adalah: 

a. Menyelenggarakan pendidikan dan pembelajaran yang berkualitas di bidang kependidikan, teknologi dan kejuruan bidang boga untuk menghasilkan lulusan yang cerdas dan kompetitif. 

b. Melaksanakan  penelitian dalam bidang kependidikan teknologi dan kejuruan bidang boga untuk menghasilkan karya yang inovatif, yang dapat dimanfaatkan menjadi rujukan.

c. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat yang berorientasi pada pemberdayaan melalui penerapan teknologi bidang boga untuk meningkatkan keunggulan dan produktivitas masyarakat. 

Jangan diklik »

Sarjana Pendidikan Tata Boga yang menguasai keilmuan di bidang pendidikan dan pembelajaran tata boga berbasis penelitian yang adaptif terhadap perkembangan ipteks dengan penekanan pada pendidikan teknologi dan vokasional, pangan dan gizi, serta kulinologi dan pariwisata; yang memiliki keterampilan belajar dan mampu berinovasi berlandaskan Pancasila.